スナップエンドウの肥料は何がいい？おすすめの種類

スナップエンドウに油粕をあげていいのか、迷っていませんか？「肥料が足りないかも」と思うと、つい多めに入れたくなりますよね。

でも実は、スナップエンドウはマメ科の植物。根に共生する根粒菌の働きで、窒素を取り込めるんです。そのため、ほかの野菜と同じ感覚で窒素の多い肥料を与えるのは要注意。リン酸やカリウムとのバランスが大切になります。

そこで当記事では、次の3つをまとめました。

・スナップエンドウに油粕を使うときの注意点
・おすすめの肥料の種類と、元肥・追肥のやり方やタイミング
・肥料不足と肥料過多を見分けるポイント

実付きをよくする肥料のあげ方を、やさしく整理しています。

スナップエンドウに油粕は使えるが与えすぎに注意

スナップエンドウに油粕は使えますが、与えすぎには注意が必要です。

なぜなら、油粕は窒素を含む有機質肥料だから。多く施すと、茎や葉、つるばかりが必要以上に伸びる可能性があります。

特に実付きを重視するなら、油粕だけに頼らないのがポイント。リン酸やカリウムとのバランスも考えてみて。使うときは、発酵済みのものを少量ずつが基本です。

スナップエンドウに油粕でつるボケが起こりやすい理由

スナップエンドウに油粕を与えすぎると、窒素過多で「つるボケ」が起こりやすくなります。

というのも、スナップエンドウは根粒菌の力で大気中の窒素を取り込めるから。そこへ油粕の窒素を足すと、茎葉を伸ばす栄養生長が強くなりすぎる場合があるんです。

その結果、花芽やサヤにエネルギーが回りにくくなります。花が咲きにくい、花が落ちる、実付きが悪い。こんな状態につながる可能性があるんですよ。

葉の色が濃く、つるは元気なのに花が少ない。そんなときは、窒素の与えすぎを疑ってみて。油粕は「たくさん与えるほど育つ」肥料ではありません。

スナップエンドウに油粕を使うなら発酵済みを少量にする

スナップエンドウに油粕を使うなら、発酵済みを少量にとどめるのがおすすめです。

油粕は、土の微生物に分解されてから効く肥料。そのため、化成肥料のようにすぐには効きません。

特に秋まきは要注意です。冬の低温期は、分解がゆっくり進みます。ところが春に地温が上がると分解が進み、開花期に窒素が効きすぎる可能性があるんです。

また、未発酵の油粕は分解の過程で根に負担をかけることも。株の近くへ大量に置くのは避けましょう。さらに、油粕だけではリン酸やカリウムとのバランスが取りにくいもの。補える肥料と組み合わせると安心です。

スナップエンドウの肥料は何がいい？おすすめの種類

スナップエンドウの肥料は、窒素を控えめにして、リン酸とカリウムを補える種類がおすすめです。

窒素・リン酸・カリウムが同じ割合の肥料も使えます。ただし、窒素過多にならないよう量の調整が必要です。

肥料には化成肥料や鶏糞、液体肥料などがあり、効き方や向く時期はそれぞれ違います。だから、元肥と追肥で使い分けると生育をコントロールしやすくなりますよ。

リン酸とカリウムが多い肥料を選ぶ

スナップエンドウには、窒素が少なく、リン酸とカリウムを補える肥料が使いやすいです。

具体的には、リン酸は花芽の形成や実の生長に関係する成分。一方でカリウムは、光合成で作られた糖などをサヤへ運ぶ働きに関わります。

つまり、サヤを収穫するスナップエンドウには、どちらも大切な栄養。特に開花から着莢の時期は、窒素だけを多く与えないよう意識してみて。

選ぶときは、パッケージの成分比を見ると分かりやすいです。花や実を育てる野菜向けに、リン酸とカリウムを多めにした商品もあります。商品名だけで選ばず、窒素が多すぎないかを確認するのがつるボケ防止のコツ。

化成肥料は窒素が少ないタイプがおすすめ

化成肥料を使う場合も、スナップエンドウには窒素控えめのタイプがおすすめです。

成分量が表示されているので、与える養分を把握しやすいのが化成肥料のメリット。家庭菜園でも管理しやすいですよね。

とはいえ、同じ割合で配合されたタイプを多く施すと、窒素過多になる可能性があります。そのため、マメ科向けや花・実を育てる野菜向けの肥料が管理しやすいでしょう。

同量配合を使うなら、表示を確認して控えめに。追加しすぎると肥料過多になりやすいので、株を見ながら少量ずつ与えてくださいね。

鶏糞を使うなら完熟したものを選ぶ

スナップエンドウに鶏糞を使うなら、十分に発酵した完熟鶏糞を選びましょう。

鶏糞は、窒素だけでなくリン酸やカリウムも含む有機質肥料。ただし、未熟なものは分解の過程でアンモニアなどが発生し、根に負担をかける可能性があります。

なので、元肥にするなら種まきや定植の2週間程度前に土へ混ぜておくと安心です。完熟鶏糞でも、大量に入れるのは避けてくださいね。

また、プランターでは臭いや虫も気になるところ。ペレット状など扱いやすいものを少量使う方法が向いています。

スナップエンドウの元肥のやり方と適切な量

スナップエンドウの元肥は、生育初期を支えられる程度に控えめに施すのがポイントです。

窒素を多く入れるより、まずは排水性や土壌酸度を整えること。そのうえで、必要な養分をバランスよく補います。

また、地植えとプランターでは土の量や肥料の流れ方が違います。それぞれに合った準備をしてみて。

地植えでは元肥の窒素を控えめにする

地植えのスナップエンドウは、元肥の窒素を控えめにして土作りをします。

スナップエンドウは、酸性土壌が苦手です。そのため、酸性に傾いた畑では種まきや定植前に酸度を確認します。必要なら、苦土石灰などで調整しましょう。

次に、完熟堆肥などを混ぜて、水はけと通気性のよい土に。元肥は窒素の多いものを避け、リン酸やカリウムとのバランスを考えた肥料を選びます。

量は、土の状態や製品の成分量で変わります。だから、商品に書かれた施用量を基準に調整してください。以前から野菜を育てている畑は、肥料分が残っている可能性もあります。

元肥は、入れたあとで減らすのが難しいもの。控えめから始めるのが、失敗しないコツです。

プランターでは元肥入り培養土が使いやすい

プランターで育てるなら、pH調整済みで元肥入りの野菜用培養土が手軽です。

自分で用土や肥料を配合する手間が少ないので、初心者さんでも始めやすいですよね。

ただし、プランターは地植えより土の量が少なめ。さらに水やりのたびに、溶けやすい養分が鉢底から流れ出ます。そのため、元肥は適量にして、途中で追肥する方法が向いています。

一方で、元肥入りの培養土なら、スナップエンドウに油粕や化成肥料を多く足すのは控えめに。肥料過多になる可能性があります。袋に元肥の有無や肥効期間が書かれていたら、必ず確認してみて。

スナップエンドウに油粕などの肥料と石灰は同時に混ぜない

苦土石灰などの石灰資材と窒素を含む肥料は、同時に混ぜるのを基本的に避けましょう。

というのも、肥料の種類によってはアンモニアが発生するからです。その結果、窒素分が失われる可能性があります。

おすすめは、まず土の状態を確認して、必要なら石灰を施す方法。そして期間を空けてから、堆肥や元肥を混ぜます。スナップエンドウに油粕や鶏糞を使う場合も、種まき直前に石灰とまとめて入れるのは避けたほうが安心です。

また、土作りではpHだけでなく水はけも大切。過湿になりやすい畑では高めの畝を作り、根が育ちやすい環境を先に整えてあげてくださいね。

スナップエンドウの追肥のやり方とタイミング

スナップエンドウの追肥は、栽培時期と生育状況に合わせて行うのが基本です。特に大切なのが、開花から収穫にかけての肥料管理。

追肥は、株元に大量に置くものではありません。根が伸びている範囲を意識して、少し離れた場所へ施します。そのうえで、窒素過多を避けながら株と実付きの様子を見て調整しましょう。

秋まきは生育初期と開花前に追肥する

秋まきのスナップエンドウは、生育初期と春の開花前が追肥の主なタイミングです。

冬までに肥料が効きすぎると、株が大きく育ちすぎてしまいます。スナップエンドウは、小さな苗の状態で冬越しさせるのが基本。そのため、秋から冬に窒素肥料を大量に与える必要はありません。

スナップエンドウに油粕を使う場合も、冬は分解がゆっくりで、春に効きすぎる可能性がある点を覚えておいて。株の様子を見て少量を施し、必要なら土寄せで株元を安定させます。

そして春になると、つるが伸びて花が咲き始めます。開花前から開花初期はサヤを作る養分も必要なので、肥料不足になっていないかチェックしてみて。この時期も窒素を増やしすぎず、リン酸やカリウムを意識するのがポイントです。

春まきは開花後から追肥を始める

春まきは、元肥を適切に施していれば、開花後から最初のサヤができる頃が追肥の目安です。

気温の上昇とともに短期間で育つため、秋まきとは肥料の効き方が違います。

一方で、種まき直後から頻繁に追肥すると、葉やつるばかりが旺盛になる可能性があります。まずは元肥で初期生育を支え、サヤが付き始めてから不足分を補いましょう。

肥料は、リン酸とカリウムを含むものが使いやすいです。液体肥料なら、希釈倍率や使用間隔を守ってくださいね。つまり、一度にたくさんより「必要な時期に適量」が春まきのコツ。

収穫期は株の様子を見ながら追肥する

スナップエンドウの収穫が始まったら、株の状態を観察しながら追肥を続けます。

次々と花を咲かせてサヤを育てる時期は、養分を消費します。そのため、肥料が足りないと株の勢いが落ちる場合があるんです。

目安として、地植えは2〜4週間程度ごとに、生育状況と肥料の表示を見ながら追肥します。一方でプランターは養分が流れやすいので、肥料切れのサインをこまめに確認してみて。

追肥する場所は、茎のすぐそばではなく少し離れたところ。地植えなら畝の肩付近、プランターなら鉢の縁付近です。固形肥料は、表土と軽く混ぜます。

ただし、葉が濃い緑色で、つるが勢いよく伸びている場合は要注意。スナップエンドウに油粕などで窒素を足す必要はない可能性があります。日数だけで決めず、葉色や花、サヤ、つるの状態も見てあげてくださいね。

スナップエンドウは肥料がいらないって本当？

スナップエンドウは肥料がいらないといわれますが、正しくは「大量の窒素肥料を必要としにくい野菜」です。

根粒菌から窒素を得られる一方で、花やサヤを育てるにはリン酸やカリウムなども必要。だから、土の状態によっては肥料を補う必要があります。

根粒菌が窒素を供給するためスナップエンドウに油粕などの多肥は必要ない

スナップエンドウに大量の窒素肥料がいらないのは、根粒菌との共生があるから。

根粒菌は根に根粒を作り、大気中の窒素を植物が使える形に変えます。これが窒素固定です。

そのため、葉物野菜と同じ感覚で、スナップエンドウに油粕などの窒素肥料を施す必要はありません。むしろ与えすぎると、つるボケで花やサヤに悪影響が出る可能性があります。

とはいえ、根粒菌がすべての養分をまかなってくれるわけではありません。「肥料がいらない」ではなく「窒素肥料を与えすぎない」。こう覚えておくと失敗しにくいですよ。

完全に肥料なしでは生育が不安定になる場合もある

スナップエンドウは、どんな土でも完全に肥料なしで十分に収穫できるとは限りません。

養分が蓄えられた土なら、少ない肥料でも育ちます。しかし、痩せた土や養分が流れやすいプランターでは不足する場合があるんです。

たとえばプランターは、水やりのたびに水溶性の養分が流れ出ます。そのため、最初は元気でも、開花や収穫が続くうちに葉色が薄くなることも。

だからこそ、肥料なしにこだわるより、様子を見て必要な分だけ補うのが現実的です。元肥を控えめにして必要に応じて追肥すれば、与えすぎも防ぎやすいでしょう。

スナップエンドウの肥料不足と肥料過多の見分け方

スナップエンドウの肥料不足と肥料過多は、現れやすい症状が違うので、葉や茎、花を観察して見分けます。

決められた量を与えるだけでなく、様子を見ることが大切。特に窒素は、少なすぎても多すぎても生育に影響します。葉色やつるの伸び方をチェックしてみて。

下葉の黄化や細い茎は肥料不足のサイン

スナップエンドウの古い下葉から黄色くなり、株全体の緑が薄い場合は、窒素不足の可能性があります。

というのも、窒素は植物の中を移動しやすい成分だから。足りなくなると、古い葉の窒素が新しい葉や生長点へ移ります。

その結果、下葉から黄化が進み、さらに不足すると株全体が薄い黄緑色に。茎が細く、つるの伸びが弱いときも、肥料切れを疑う材料になります。

不足が考えられるなら、速効性のある液体肥料などを表示どおりに使って様子を見ましょう。ただし、葉の黄化は根傷みや過湿でも起こる可能性があります。黄色い葉だけで決めず、茎の太さや土の状態もあわせて確認してみて。

スナップエンドウに油粕を与えすぎて葉ばかり茂るのは窒素過多のサイン

葉の色が濃く、つるは元気なのに花やサヤが少ない。そんなときは、窒素過多によるつるボケの可能性があります。

特に、スナップエンドウに油粕や窒素の多い化成肥料を繰り返し与えている場合は注意したいところ。

窒素が多すぎると、茎や葉を育てる栄養生長が優先されます。そのため、花芽やサヤの生長が進みにくくなる場合があるんです。さらに葉が茂りすぎると風通しが悪くなり、病害虫が発生しやすい環境につながることも。

そう感じたら、まずは油粕や窒素を含む肥料の追加をストップ。過剰な側枝などを整理して風通しを確保し、株が落ち着くまで様子を見ましょう。

なお、根粒菌のしくみをもっと知りたい方は、根粒菌（Wikipedia）も参考になります。

スナップエンドウに油粕を使うときの肥料管理まとめ

スナップエンドウに油粕は、発酵済みを少量なら使える肥料です。ポイントは次の3つ。

・肥料は窒素だけを増やさず、リン酸とカリウムとのバランスを意識
・元肥は控えめに。追肥は秋まきなら生育初期と開花前、春まきなら開花後からサヤができる頃
・下葉が黄色く株全体が薄いなら肥料不足、葉やつるばかりで花が少ないなら窒素過多のサイン

つまり、油粕も肥料も「多いほどよい」わけではありません。葉色や花、サヤを見ながら適量を補って、甘くて肉厚なスナップエンドウの収穫を目指してみてくださいね。