きゅうりのモザイク病は食べることができる？写真や農薬・葉っぱの見分け方

きゅうりのモザイク病かも…と気づくと、ドキッとしますよね。葉っぱに緑の濃淡が出たり、実がデコボコしたり。「この実、食べても大丈夫？」と不安になるのは自然なことです。

きゅうりのモザイク病は、ウイルスによって起こる病気です。そして、葉だけでなく実にもモザイク模様や奇形が出ることがあります。また、写真で葉っぱを見比べたい、使える農薬を知りたいという方も多いですよね。

そこで当記事では、次の3つをやさしくまとめました。

• きゅうりのモザイク病になった実を食べることができるのか
• 写真や葉っぱで見分けるポイントと、似た病気との違い
• キュウリモザイク病に使える農薬と予防方法

きゅうりのモザイク病になった実は食べることができる？

きゅうりのモザイク病になった実を食べることについては、人への感染を心配しなくて大丈夫です。というのも、原因の植物ウイルスは植物に感染するもの。人に感染するウイルスとは、性質が違うんです。

ただ、実が小さくなったり、表面に凹凸や淡黄色の斑紋が出たりすることも。見た目や味が落ちている場合もあるので、実の状態を見て決めると安心ですね。

モザイク病になった実を食べるときの判断ポイント

「体に悪くないのかな…」と心配になりますよね。でも、植物ウイルスは植物に病気を起こすもので、人には感染しません。

実際に、農研機構の弱毒ズッキーニ黄斑モザイクウイルスの安全性試験があります。マウスへの経口投与などでも、感染性や病原性、毒性は認められていません。

見た目が通常と違っていても、ウイルス症状だけを理由に人体への感染を心配する必要はありません。

とはいえ、モザイク病だと思った症状が、別の病気や生理障害のこともあります。なので、実のにおいや硬さ、腐っていないかもあわせて見てみてくださいね。

（出典：農研機構）

変色や奇形がある実は無理に食べない

デコボコの実を前にすると、迷ってしまいますよね。モザイク病では、ウイルスの種類や感染の程度によって、実にも症状が出ます。

たとえば、キュウリモザイクウイルスでは、実が小さくなり、凹凸や淡黄色の斑紋が出ることも。さらに、ズッキーニ黄斑モザイクウイルスでは、こぶ状の隆起や激しいデコボコが出る場合があります。

果実に強い変色や奇形がある場合は、無理に食べる必要はありません。特に、異臭がする、果肉が溶けている、カビが生えている実は腐敗が疑われます。食べずにおきましょう。

また、発病した株をそのままにすると、アブラムシなどを介して周りのきゅうりへ感染が広がる可能性も。そのため、株は早めに対処しておくと安心です。

キュウリモザイク病を写真や葉っぱの症状から見分ける方法

きゅうりのモザイク病を写真や葉っぱで見分けるときは、「色」と「形」を見るのがポイントです。代表的なのは、緑の濃淡が入り交じったモザイク模様。ただ、似た症状の病気もあるので、写真だけで決めつけなくて大丈夫ですよ。

葉っぱに濃淡のまだら模様や縮れが現れる

いつもと違う葉の色に、不安になりますよね。モザイク病の葉は、濃い緑と薄い緑がまだらに混ざります。特に、新しい葉で目立つことがあります。

さらに進むと、葉が縮れたり、きれいに広がらず奇形になったりすることも。

「濃淡のまだら模様」「縮れ」「奇形」がキュウリモザイク病を疑うポイントです。

一方で、黄色や茶色の斑点だけなら、モザイク病とは限りません。べと病や炭疽病、褐斑病などでも葉の色は変わるためです。見分けるコツは、境界がぼんやりしているかどうか。あわせて、葉裏にカビや水浸状の症状がないかも見てみてくださいね。

実にもモザイク模様や奇形が現れることがある

実は、症状は葉っぱだけとは限りません。ウイルスによっては、実にもモザイク模様や退色、こぶ状の隆起が出ます。

たとえば、ズッキーニ黄斑モザイクウイルスでは、実に水膨れのような凹凸や奇形が出ることも。また、葉の症状が軽くても、実にははっきり異常が出るケースがあります。

葉っぱだけでなく、実の色や形もセットで確認することがキュウリモザイク病を見分けるポイントです。

とはいえ、目で見ただけで原因のウイルスまで特定するのは難しいもの。迷ったときは、地域の農業関係機関などに相談すると安心ですよ。

キュウリモザイク病に使える農薬はある？

きゅうりのモザイク病の農薬は、残念ながら発病した株を治せるものはありません。だからこそ大切なのは、ウイルスを運ぶアブラムシを防ぐこと。そして、元気な株に広げないことです。

発病した株を治療する農薬はない

「薬で治せないの？」と、がっかりしますよね。モザイク病は、カビや細菌ではなく植物ウイルスが原因です。そのため、殺菌剤などの農薬では治療できません。

キュウリモザイク病を発病してしまった株は、農薬で治すのではなく感染源として残さないことが大切です。

また、べと病や炭疽病など、糸状菌による病気とは対処法が違います。つまり、原因を確かめずに殺菌剤を使っても、モザイク病への効果は期待できません。症状の出た株を早めに取り除き、次の感染を防ぐ対策を組み合わせていきましょう。

アブラムシ対策で感染拡大を予防する

予防のいちばんのカギは、アブラムシ対策です。キュウリモザイクウイルスなどは、モモアカアブラムシやワタアブラムシなどが健康な株へ運ぶことがあります。しかも、短時間の吸汁でウイルスを媒介することも。

農薬だけに頼るのではなく、アブラムシを畑やプランターへ近づけない予防策も重要です。

具体的には、防虫ネットやシルバーマルチを使う方法があります。さらに、周りの雑草がウイルスやアブラムシの発生源になる可能性も。まわりをすっきり保っておけると安心ですね。

なお、殺虫剤を使うときは、使用時点で「きゅうり」と対象害虫に登録された農薬かを確認してください。そのうえで、ラベルの使用方法、希釈倍率、使用回数、収穫前日数を守りましょう。

きゅうりの病気一覧！葉っぱや写真で見分けるポイント

きゅうりのモザイク病と、べと病・黄化えそ病・炭疽病は、葉っぱの模様の形で見分けられます。黄色や茶色の模様が出ても、すべてがモザイク病とは限りません。なので、色だけでなく病斑の形や葉裏まで見てみてくださいね。

べと病は葉脈で区切られた角ばった病斑が特徴

べと病は、葉に淡黄色の小さな斑点が出て、黄褐色の病斑へ広がる病気です。モザイク病との違いは、病斑の形。葉脈に区切られた、角ばった形になりやすいんです。

さらに葉裏を見ると、灰黒色から紫暗色のカビが見つかることもあります。

葉脈で区切られた角ばった病斑と、葉裏に発生するカビがべと病を見分ける重要なポイントです。

一方、モザイク病は濃淡の境界がぼんやりしていて、葉裏にカビも出ません。また、べと病は多湿な環境で出やすいので、梅雨や結露が続く時期は気をつけたいですね。写真は表と裏の両方を残しておくと、比べやすくなりますよ。

なお、きゅうりの株元の風通しを保つ育て方が気になる方は、きゅうりと空芯菜の混植はできる？相性や栽培の注意点もあわせてどうぞ。

黄化えそ病は黄化とえそ斑点が特徴

キュウリ黄化えそ病は、メロン黄化えそウイルスによる病気です。初期は、生長点付近の葉で葉脈が透けたように見えることがあります。その後、退緑や黄化が進み、褐色のえそ斑点が出る場合も。

モザイク病と同じウイルス性ですが、運ぶ害虫が違います。モザイク病の主なウイルスはアブラムシ。一方で、黄化えそ病はミナミキイロアザミウマが媒介します。

葉っぱの黄化に加えて褐色のえそ斑点が見られる場合は、キュウリ黄化えそ病を疑うポイントになります。

ただ、写真だけではモザイク病と区別しにくいことも。そのため、害虫の発生状況もあわせて見ておくと安心です。

炭疽病は円形の褐色斑点が特徴

炭疽病は、葉や茎、実などに症状が出る病気です。葉には、淡褐色から黄褐色の丸い斑点ができます。そして進むと、中央が白っぽく薄くなっていきます。

さらに古くなると中央が破れ、穴が開いたように見えることも。多湿なときは、淡いピンク色の粘液状の胞子のかたまりが見える場合もあります。

円形の褐色斑点や、病斑の中央が破れて穴になる症状は、炭疽病を見分けるポイントです。

つまり、まだらな色むらのモザイク病とは、模様の形がまったく違います。なお、炭疽病は高温多湿で出やすく、雨や水滴で広がることもあります。

きゅうりのモザイク病を広げないための対策

きゅうりのモザイク病の対策は、発病株の除去・アブラムシ防止・道具の清潔を組み合わせることが大切です。発病してから治すのは難しいからこそ、ウイルスの通り道を少しずつ減らしていきましょう。

発病した株は早めに取り除く

大切に育てた株を抜くのは、本当につらいですよね。でも、モザイク病は農薬で治せないため、そのまま育てても症状はよくなりません。しかも、発病株から健康な株へアブラムシが移動することもあります。

感染を広げないためには、症状のある株を早めに隔離・除去することが基本的な対策になります。

抜くときは、ほかのきゅうりに葉や茎が触れすぎないように気をつけて。また、抜いた株は健康な株の近くに置かず、栽培場所から離して処分しましょう。迷うときは、地域の農業関係機関などに相談してからでも大丈夫です。

防虫ネットやシルバーマルチでアブラムシを防ぐ

アブラムシを近づけない工夫は、家庭菜園でも取り入れやすいですよ。たとえば、防虫ネットやシルバーマルチがあります。

防虫ネットは、害虫の侵入を物理的に防げます。なので、苗のうちから使うと予防につながります。一方、光を反射するシルバーマルチは、アブラムシの飛来を抑える方法として使われています。

キュウリモザイク病は「発病してから治す」のではなく「ウイルスを運ばせない」という考え方が重要です。

加えて、まわりの雑草も整えておけると安心。雑草が感染源やアブラムシのすみかになる可能性があるためです。

ハサミなどの道具を清潔にして感染を防ぐ

摘心や芽かき、収穫など、ハサミを使う機会はありますよね。ところが、病気の株の汁液が付いたまま別の株を傷つけると、ウイルスを広げる原因になる可能性があります。

ハサミなどの栽培道具を清潔に保ち、感染株と健康な株の作業を分けることが大切です。

また、病気が疑われる株を触った手で、元気な株を触るのも避けたいところ。たとえば、元気な株のお手入れを先に済ませて、最後に気になる株を扱う。そんな順番にしておくと、気持ちもラクですよ。

きゅうりのモザイク病は食べることができるかまとめ

きゅうりのモザイク病になった実を食べることは、人への感染という点では心配いりません。ただ、強い奇形や変色、異臭・軟化・カビがある実は、無理に食べなくて大丈夫です。

また、発病株を治す農薬はないので、早めに取り除いてアブラムシや汁液での感染を防ぎましょう。さらに、べと病は角ばった病斑、黄化えそ病は黄化とえそ斑点、炭疽病は丸い褐色斑点が目印です。

迷ったときは、葉っぱだけでなく実や葉裏、虫の様子まで見てみてくださいね。早めに気づけることが、元気な株を守る一歩になります。