にんにく

にんにくの植え付け時期は関西なら10月下旬〜11月上旬が目安。11月や春植えの注意点、植え方や収穫時期のコツまで解説します。

にんにくの醤油漬けで失敗？青や緑の変色やカビの見分け方、加熱しない作り方、食べ頃、しょっぱいときの対処法まで解説します。

にんにくがぬるぬるしても腐敗とは限りません。新にんにくの水分や冷凍後の変化が原因のことも。見分け方と保存方法を解説します。

にんにくが分かれていない原因を、中心球・一片種・スポンジ球との違いや食べられるか、翌年の対策までやさしくまとめました。